升、毫升、加仑、液盎司、杯互转，北美烘焙方子里的 cup、fl oz 在这里换成毫升。
北美食谱常用美制杯（1 cup ≈ 236.6 毫升），和英制杯（284 毫升）不一样。
加拿大汽油按升卖，美国按加仑卖，跨境自驾时注意区分。